Denominación:
D. E. Brandy de Jerez.
Categoría:
Solera Reserva
Proceso de elaboración:
Brandy obtenido a partir de holandas, aguardientes de vinos de baja graduación (65°), asociados a alcoholes destilados de vino (94,5°). Su afiejamiento en botas de roble americano previamente envinadas con vinos Amontillados de Jeréz siguiendo el tradicional sistema dinámico de envejecimiento de Criaderas y Soleras.
Graduación:
36.00
Características organolépticas:
A la vista
Color oro oscuro, brillante con reflejos rojizos
A la nariz
Aroma distinguido, con nota clara de roble, elegante y persistente, muy vinoso y equilibrado
A la boca
Lleno y armonioso, suave y redondo debido a su prolongado envejecimiento. Ligeramente abocado
Conservación:
Como norma general, en lugares bien ventilados y alejados de fuentes de calor.
Formato:
*100cl x 12, 70cl x 12, 70cl x 6, 35cl x 4, 5cl x 50. * Sólo en Canarias
